Panningen, Netherlands

Recept van de maand: eier-banaan pannenkoekjes

Elke maand presenteert Ingrid Houtakkers in Dwars Door Limburg een recept. Deze keer heeft ze een gemakkelijk recept gekozen voor ouders of opa’s en oma’s om samen met kinderen te maken.
De redactie | 18 november 2022 09:32 | Aangepast op 18 november 2022 09:32
Eier-banaan pannenkoekjes passen prima in een gezond eetpatroon. Ze smaken heerlijk als ontbijt of lunch. Garneren kan zoals beschreven in het recept. Maar…wees ook creatief!

Ook heerlijk zijn bijvoorbeeld stukjes appel die je even bakt met wat kaneel erop. Leg ze op de pannenkoek en eet ze samen op of bak ze mee in de pannenkoeken. Maak er je eigen feestje van met fruit naar keuze.

Heb je een leuke variatie bedacht? Zet het op facebook van Ingrid Houtakkers of instagram en tag haar.

Ingrediënten
2 eieren, 1 rijpe banaan, een theelepel kaneel, kokosolie om in te bakken

Benodigdheden
Grotere kom, koekenpan, spatel, mes en vork

Lees ook

Marcel Coenen brengt soloalbum uit als gitarist

Gitarist Marcel Coenen uit Sittard brengt een eigen album uit. Het is een album waar niet zang, maar...

Jeroen Verberne over band Gallowstreet

Jeroen Verberne uit Grashoek is trombonist voor de band Gallowstreet. Wat de band zo bijzonder maakt...

Maartje ‘aardt’ door te wandelen op blote voeten

Het maken van een wandeling is goed voor je gezondheid, zowel fysiek als mentaal. Als je de behoefte...

Dippen in het koude water in Maasbree

Midden in de winter een duik nemen in open water: het wordt steeds populairder. Ingrid ervaart hoe h...

Steven Kazàn & Jamie komen naar DOK6: “Veel zelfspot”

Goochelaar Steven Kazàn en zijn partner Jamie komen op 24 februari naar DOK6 in Panningen met hun th...

Dwars Door Limburg: Coby heeft minikerstdorp in huis

In de periode rond kerst maken mensen de meest bijzondere creaties. Van een prachtig versierde kerst...