Eigenaren Roel en Cathelijne Peeters hebben hun zaak verkocht aan de Phicoop in Kessel. Op de plek van de bakkerszaak gaat de supermarkt een nieuwe winkel bouwen. "Het aanbod voor de koop komt en je kunt er eigenlijk met niemand over praten. We hebben geen kinderen, dus in die zin is er geen opvolging. Als je rationeel gaat denken, is de beslissing niet heel lastig", vertelt bakker Roel Peeters.
Bakworkshops
Het stel gaat zich nu richten op het geven van workshops. Nadat er een workshop gegeven werd aan de leven van een Kesselse buurtvereniging, kwam het idee om er vaker iets mee te doen. Nu de winkel sluit, gaat het paar zich daar op richten. "We dachten: misschien kunnen we de workshops uitbreiden." De verwachting is dat het voldoende geld oplevert voor een goed inkomen.
Valkenburg
De workshops worden de komende maanden gegeven in de Kesselse bakkerij. Daarna verhuist het paar naar Valkenburg, waar Cathelijne vandaan komt. Daar zullen ze een kapsalon ombouwen tot een workshopsruimte.
Einde van tijdperk
Er komt met de sluiting van de bakkerij een einde aan bijna 85 jaar Bakkerij Peeters. En niet alleen dat eindigt, ook hoeft de bakker vanaf maandag niet meer vroeg zijn bed uit. "Er zijn nog wat leveringen die we moeten doen, maar over een tijdje is het helemaal voorbij."
Vlaai
Vorig jaar bracht de bakker een boek uit met vlaairecepten. De echte liefhebber kan dus zelf aan de slag. Brood halen bij de Kesselse bakker of andere lekkernijen, zit er niet meer in.
