Chris en Jaimie Ferfers zijn de eigenaren van de zaak. Chris werkt momenteel al in de horeca en Jaimie zorgt voor de organisatie van het restaurant. "Momenteel zijn we met veel enthousiasme en vol energie bezig met alle voorbereidingen en de transformatie van het restaurant. Het is geweldig om te zien hoe alles vorm begint te krijgen", zo delen ze op sociale media.
Wisseling eigenaren
In oktober van 2021 sloot Restaurant Bistro Kepel, om begin dit jaar weer open te gaan met een nieuwe eigenaar. Jack en Rosie Banshi hielden het echter na een paar maanden voor gezien. Zij wilden met de Texaans-Mexicaanse keuken zich richten op het Panningse publiek. Banshi begon 13 jaar geleden in Weert met het tex-mex restaurant. Daarna ging hij verder in Budel, België en uiteindelijk belandde hij in Riethoven als kok. “Toen begon het weer te kriebelen”, zei hij destijds. “Ik wilde graag een eigen onderneming.” Enkele maanden geleden sloten de deuren plotseling. De reden is onduidelijk.
De nieuwe kindervriendelijke zaak opent in het najaar.
