Honingkaart
Met de honingkaart wil de imker honingliefhebbers en imkers dichter bij elkaar brengen. Het idee voor de kaart bestond al langer, maar na een uitzending van NPO programma ‘Keuringsdienst van Waarde’ werd het idee snel uitgevoerd. Het programma bracht aan het licht dat de honing die in de supermarkt wordt verkocht over het algemeen niet puur is.
Ook bekend voor consument
In de imkerwereld was het al bekend dat honing uit de supermarkt vaak niet puur is. Dankzij de media-aandacht werd dat nu ook duidelijk voor de consument. Dat zorgde ervoor dat Apeldoorn telefoontje na telefoontje kreeg voor zijn honing. Dat is niet gebruikelijk vertelt de imker. “Ze hebben een kraampje langs de kant van de weg, maar krijgen hun honing op die manier soms moeilijk verkocht”, aldus Apeldoorn.
Toch verwacht de imker niet dat er een grootse omslag zal zijn in de plek waar mensen honing zullen kopen. “Nu is er wel aandacht voor de echte honing, maar straks lopen de mensen weer door de supermarkt en dan zien ze dat potje van €2,50 staan en dat is toch een stuk goedkoper. Of er een omslag komt, weet ik niet. Maar er komt een stukje bewustwording en dat is belangrijk.”
