Panningen, Netherlands

Geen personeelstekort bij Centraal Baarlo: ''Nieuw soort ondernemen"

Het beste terras van Limburg Foto: Bart Nelissen
''Het lijkt wel een bloemenwinkel", zegt Jeroen Elderhorst van Centraal uit Baarlo. Zijn horecazaak werd vorige week gekozen tot beste terras van Limburg en derde van Nederland. De reacties zijn volgens de horeca-ondernemer overweldigend.
De redactie | 13 juli 2022 09:26 | Aangepast op 13 juli 2022 09:26
Elderhorst investeerde het afgelopen jaar in nieuw meubilair, nieuwe overkapping met extra heaters, en vernieuwde bestrating. Voor de lijst van beste terrassen bezoekt een jurylid in het geheim de deelnemende bedrijven. De top van de lijst krijgt daarna nog een bezoek van een jury. Het resulteerde in een hoge notering. Klanten op het terras staan achter de hoge score: "Heerlijk terras, goed personeel, complimenten", zo zegt een van de bezoekers.

Geen tekort aan personeel
Waar vele bedrijven in de horeca kampen met een personeelstekort, heeft Centraal daar geen last van. Elderhorst: "We zijn er heel blij mee. Ik besteed er veel aandacht aan. Ik ben van mening dat ik een nieuw soort ondernemer ben, waarin er meer wordt gekeken naar arbeid en geld. Je moet kijken naar wat er bijdraagt dat mensen graag bij je komen werken."

Sportles
Zo organiseert de eigenaar van het Baarloos bedrijf bootcamplessen voor het personeel. "Ik ben van mening dat je in topconditie moet zijn om hier zomers te werken. Daarnaast zijn de verleidingen zo groot met hapjes en drankjes. Dus vond ik het een goed idee om een keer per week een sportles aan te bieden. Het is vrijheid en blijheid. Naast leuke teambuilding is het ook nog eens goed voor je conditie", aldus Elderhorst. En zo gaat Centraal met de prijs op zak topfit het hoogseizoen in.

Meest gelezen

Politie zoekt naar vermiste 18-jarige

De redactie | 3 feb 2023 16:09

Politie deelt camerabeelden cashtrapper

De redactie | 1 feb 2023 18:23

Plattelandshoés krijgt nieuwe appartementen

De redactie | 31 jan 2023 19:21

Opening Straotzitting dit jaar extra bijzonder

De redactie | 2 feb 2023 18:33

Lees ook

Twee gekozen raadsleden zien af van zetel

Piet van der Haas en Salvatore Cunsolo hebben besloten om hun raadszetel niet in te gaan nemen. De t...

Baarlose brug vanaf deze week afgesloten

De brug op de Obsenichtlaan in Baarlo is sinds deze week afgesloten. De bug is verouderd en krijgt e...

Fietser ernstig gewond na val

Een fietser is zaterdagavond ernstig gewond geraakt bij een ongeval. Dat gebeurde op de kruising va...

Zaterdag: mirabellen plukken bij Fruitboerderij uit Baarlo

Fruitboerderij in Baarlo opent zaterdag tussen 10.00 en 16.00 uur haar deuren voor een mirabellen pl...

Gillis gaat bezwaar maken tegen dwangsom Peel en Maas

Peter Gillis gaat bezwaar maken tegen de opgelegde dwangsom van 1 miljoen euro van de gemeente Peel ...

Reuver, Baarlo en Kessel in finale KVL

De Raegebaogeknallers uit Kessel, De Fieëstbieëste uit Reuver en de Omnibus uit Baarlo staan in de...