Panningen, Netherlands

Geen personeelstekort bij Centraal Baarlo: ''Nieuw soort ondernemen"

Het beste terras van Limburg Foto: Bart Nelissen
''Het lijkt wel een bloemenwinkel", zegt Jeroen Elderhorst van Centraal uit Baarlo. Zijn horecazaak werd vorige week gekozen tot beste terras van Limburg en derde van Nederland. De reacties zijn volgens de horeca-ondernemer overweldigend.
De redactie | 13 juli 2022 09:26 | Aangepast op 13 juli 2022 09:26
Elderhorst investeerde het afgelopen jaar in nieuw meubilair, nieuwe overkapping met extra heaters, en vernieuwde bestrating. Voor de lijst van beste terrassen bezoekt een jurylid in het geheim de deelnemende bedrijven. De top van de lijst krijgt daarna nog een bezoek van een jury. Het resulteerde in een hoge notering. Klanten op het terras staan achter de hoge score: "Heerlijk terras, goed personeel, complimenten", zo zegt een van de bezoekers.

Geen tekort aan personeel
Waar vele bedrijven in de horeca kampen met een personeelstekort, heeft Centraal daar geen last van. Elderhorst: "We zijn er heel blij mee. Ik besteed er veel aandacht aan. Ik ben van mening dat ik een nieuw soort ondernemer ben, waarin er meer wordt gekeken naar arbeid en geld. Je moet kijken naar wat er bijdraagt dat mensen graag bij je komen werken."

Sportles
Zo organiseert de eigenaar van het Baarloos bedrijf bootcamplessen voor het personeel. "Ik ben van mening dat je in topconditie moet zijn om hier zomers te werken. Daarnaast zijn de verleidingen zo groot met hapjes en drankjes. Dus vond ik het een goed idee om een keer per week een sportles aan te bieden. Het is vrijheid en blijheid. Naast leuke teambuilding is het ook nog eens goed voor je conditie", aldus Elderhorst. En zo gaat Centraal met de prijs op zak topfit het hoogseizoen in.

Meest gelezen

Politie zoekt vermiste vrouw

De redactie | 27 sep 2022 15:51

Kind aangesproken door vreemde man in Meijel

De redactie | 28 sep 2022 17:03

Joost en Jopie maken showroom van woonkamer

De redactie | 29 sep 2022 15:35

Lees ook

Riool verstopt in Baarlo

Een woning aan de Markt in Baarlo is maandagavond ondergelopen. Het riool onder het wegdek was verst...

Baarlose straaljager voor bioscoop in Vlissingen

Een straaljager van Piet Smedts uit Baarlo staat naast bioscoop CineCity in Vlissingen. De Lockheed ...

Bosbrand in Baarlo snel geblust

De brandweer heeft een bos naast de Napoleonsbaan in Baarlo moeten blussen. Een stuk bos van 60 bij ...

Kunstenaars exposeren door heel Baarlo

In Baarlo exposeren dit weekend 21 kunstenaars tijdens het Rondje Kunst. Van beeldende kunst tot zel...

MVC’19 klopt Baarlo in zinderende derby

Koploper MVC´19 heeft zondag naaste concurrent Baarlo voor 800 toeschouwers met 3-0 verslagen. MVC...

Gevonden lichaam van Poolse man

De overleden persoon die vorige week is aangetroffen in een uitgebrande auto in Baarlo, is een man v...