Panningen, Netherlands

Geen personeelstekort bij Centraal Baarlo: ''Nieuw soort ondernemen"

Het beste terras van Limburg Foto: Bart Nelissen
''Het lijkt wel een bloemenwinkel", zegt Jeroen Elderhorst van Centraal uit Baarlo. Zijn horecazaak werd vorige week gekozen tot beste terras van Limburg en derde van Nederland. De reacties zijn volgens de horeca-ondernemer overweldigend.
De redactie | 13 juli 2022 09:26 | Aangepast op 13 juli 2022 09:26
Elderhorst investeerde het afgelopen jaar in nieuw meubilair, nieuwe overkapping met extra heaters, en vernieuwde bestrating. Voor de lijst van beste terrassen bezoekt een jurylid in het geheim de deelnemende bedrijven. De top van de lijst krijgt daarna nog een bezoek van een jury. Het resulteerde in een hoge notering. Klanten op het terras staan achter de hoge score: "Heerlijk terras, goed personeel, complimenten", zo zegt een van de bezoekers.

Geen tekort aan personeel
Waar vele bedrijven in de horeca kampen met een personeelstekort, heeft Centraal daar geen last van. Elderhorst: "We zijn er heel blij mee. Ik besteed er veel aandacht aan. Ik ben van mening dat ik een nieuw soort ondernemer ben, waarin er meer wordt gekeken naar arbeid en geld. Je moet kijken naar wat er bijdraagt dat mensen graag bij je komen werken."

Sportles
Zo organiseert de eigenaar van het Baarloos bedrijf bootcamplessen voor het personeel. "Ik ben van mening dat je in topconditie moet zijn om hier zomers te werken. Daarnaast zijn de verleidingen zo groot met hapjes en drankjes. Dus vond ik het een goed idee om een keer per week een sportles aan te bieden. Het is vrijheid en blijheid. Naast leuke teambuilding is het ook nog eens goed voor je conditie", aldus Elderhorst. En zo gaat Centraal met de prijs op zak topfit het hoogseizoen in.

Meest gelezen

Vriendengroep valt 'met de deur in huis'

Eric Reijnders | 18 mei 2024 19:41

Uitgever van de Hallo failliet

De redactie | 18 mei 2024 19:58

Onderzoek naar kerk Maasbree

Jari Janssen | 17 mei 2024 10:51

Lees ook

Spandoek van Volksfeesten Baarlo ontvreemd

Een spandoek van de Volksfeesten is ontvreemd uit Baarlo. Dat meldt de organisatie via Facebook. “We...

Bewoners Baarlose Bergweg willen dat bouwverkeer andere route kiest

Bewoners van de Bergweg in Baarlo maken zich zorgen over de veiligheid in hun wijk nu er woningen wo...

Onderzoek naar veilige oversteek Napoleonsbaan

De gemeente gaat een onderzoek uitvoeren naar de mogelijkheden van een veilige fietskruising over de...

Centraal Baarlo breidt uit met ijssalon en hotelkamers

Baarlo heeft er een ijssalon bij. In het pand waar ooit Bakkerij Fleuren zat, heeft Centraal nu uitg...

Straatnamen nieuwe woonwijk in Kuukven bekend

Tajirihof, Mathieu Kesselshof en In de Heur. Zo gaan de hofjes heten die worden gerealiseerd in de n...

Geen water voor inwoners De Bong in Baarlo

Inwoners van De Bong in Baarlo hebben donderdag enkele uren zonder water gezeten. Er heeft een leidi...