Horecaondernemers: ‘’Er wordt niet op een euro gekeken’’

De horecaondernemers in het centrum van Panningen zijn blij dat ze weer open zijn. Dat zei centrummanager Jan Bouten in De Update op P&M.VerbindingOndernemer Giana Vaes is tevreden dat haar zaak sinds een week weer open kan. ‘’We werden het afhalen moe. Je verdiende maar 10 tot 15 procent van de omzet. Dat is eigenlijk helemaal niks. Je wil verbinding houden met de gasten, daarom doe je het. En ook met de medewerkers, want die heb je nodig. We hebben hard gewerkt, maar leuk was het niet.’’ZoethoudertjeToch hoopt de ondernemer van Da Kepello snel op verdere versoepelingen. ‘’De openingstijden tussen 12.00 en 18.00 uur zijn een zoethoudertje.’’ Volgens haar kunnen de zaken ook in de ochtend open. ‘’Je krijgt één vinger en daarmee moeten we het doen. Daarmee kunnen we niet rond komen.’’Lucas Peeters van DOK6 ziet een verschuiving van de bestellingen. ‘’Borrelen gebeurt in de namiddag, omdat de terrassen om 18.00 uur sluiten.’’ Hij ziet dat klanten om 12.00 uur zeker op het terras zitten.Horeca is gemistDe meerwaarde van de horecazaken in het centrum van Panningen is gebleken, zo legt centrummanager Jan Bouten uit: ‘‘In het verleden werd gezegd dat de horeca niet bijdroeg aan bijvoorbeeld modedagen in het centrum. Nu heeft men de horeca gemist.’’ Giana Vaes voegt toe: ‘’De gunfactor is hoger, omdat winkelen niet gezellig is als er geen horeca is. Eigenlijk wisten we dat wel, maar we komen nu meer bij elkaar. Het centrum van Panningen is gewoon heel gezellig.’’