Museumdorp De Locht staat zondag 26 april volledig in het teken van de asperge tijdens de jaarlijkse Aspergedag. Bezoekers krijgen deze dag een compleet beeld van alles wat komt kijken bij deze bijzondere seizoensgroente: Van zaadveredeling en teelt tot oogsten, verwerken, veilen en natuurlijk proeven.
Tijdens de Aspergedag vertellen vrijwilligers en gastspecialisten alles over de verschillende fases van de aspergeteelt. Er zijn demonstraties van de snij- en wasmachine en op het grasveld staan diverse machines opgesteld die door de jaren heen zijn gebruikt bij de groei en verwerking van asperges.
In het Aspergepaviljoen zijn verschillende sorteringen asperges te koop. Via de veilingklok kunnen bezoekers zelf de prijs bepalen en ervaren hoe het veilen in zijn werk gaat. Om 11.00 uur, 13.30 uur en 15.00 uur is er uitleg over veredeling, planten, steken, wassen en veilen.
Ook culinair valt er volop te genieten: Er worden heerlijke aspergegerechten geserveerd, de bakker verwerkt asperge in zijn producten, in de Brouwerij geeft Gilde Dionysos passend wijnadvies en daarnaast wordt in het museumrestaurant, het gehele aspergeseizoen, huisgemaakte aspergesoep geserveerd.
Aan kinderen is ook gedacht: speciaal voor deze Aspergedag is er een aspergespeurtocht, zijn er kleurplaten voor kleuters en kunnen kinderen papier scheppen tijdens LochtKids.
De Aspergedag biedt een afwisselend programma vol kennis, ambacht en smaak voor het hele gezin.
Praktische informatie
Waar: Museumdorp De Locht, Broekhuizerdijk 16d in Melderslo
Wanneer: Zondag 26 april van 10.00 tot 17.00 uur
