Panningen, Netherlands

Recept van de maand: Ovenschotel zoete aardappel, andijvie en kalkoen

Elke maand in Dwars Door Limburg schotelt Ingrid een recept voor. Deze maand een recept met kalkoenvlees. Het is een ovenschotel met zoete aardappel, andijvie en kalkoen.
De redactie | 29 september 2022 16:25 | Aangepast op 29 september 2022 16:25
Zoete aardappels bevatten net als gewone aardappels veel koolhydraten. Ze bevatten daarnaast erg veel vezels. Door deze eigenschap worden de koolhydraten langzamer opgenomen waardoor je bloedsuikerspiegel veel geleidelijker stijgt. Zoete aardappel bevat weer net wat andere hoeveelheden van mineralen en vitaminen dan een gewone aardappel. Dankzij hun grote hoeveelheid vitamine B en E hebben pecannoten een grote invloed op de hersenfunctie.

Wanneer je op zoekt gaat naar recepten voor paddenstoelen bedenk dan het volgende: Paddenstoelen zijn zeer gezond en rijk van smaak. Daarom is het niet nodig om de paddenstoelen te ‘verlekkeren’ met sauzen en dergelijke. Eenvoud siert de paddenstoel. Met wat verse kruiden roerbakken of door een gerecht verwerken is vaak al voldoende.

Lees meer over:

Recept|Dwars Door Limburg|

Meest gelezen

Maasbree staat stil bij overleden Sam

De redactie | 29 feb 2024 12:05

Vrouw mishandeld in steegje; politie zoekt getuigen

De redactie | 29 feb 2024 08:51

Panningse kapster stopt met zaak en gaat op reis

De redactie | 4 mrt 2024 14:56

Lees ook

Maartje ‘aardt’ door te wandelen op blote voeten

Het maken van een wandeling is goed voor je gezondheid, zowel fysiek als mentaal. Als je de behoefte...

Dippen in het koude water in Maasbree

Midden in de winter een duik nemen in open water: het wordt steeds populairder. Ingrid ervaart hoe h...

Steven Kazàn & Jamie komen naar DOK6: “Veel zelfspot”

Goochelaar Steven Kazàn en zijn partner Jamie komen op 24 februari naar DOK6 in Panningen met hun th...

Dwars Door Limburg: Coby heeft minikerstdorp in huis

In de periode rond kerst maken mensen de meest bijzondere creaties. Van een prachtig versierde kerst...

Terugkijken: Dwars Door Limburg over reiki, tuintips en vintage

In een nieuwe aflevering van Dwars Door Limburg zijn Ingrid, Joost en Lizette te gast.

Muziek en kunst in Dwars Door Limburg

In een nieuwe Dwars Door Limburg staat muziek en kunst centraal.