Rens van Dongen met zijn collega en de ijskraam op de markt in Reuver
Ruud van Broekhoven (L1)Reuver heeft weer ambachtelijk ijs. Een jonge ondernemer uit Venlo staat sinds deze week op de markt met ambachtelijk ijs. Volgens hem is de vraag toegenomen doordat twee ijssalons in Reuver en Swalmen onlangs zijn gesloten. En het lenteweer helpt dan natuurlijk mee.
Het is vrijdagmiddag voor het eerst dat hij met zijn ijskar op de markt staat en direct staan de eerste klanten al in de rij. De ijssalon Jo's ijssalon in Reuver was een begrip voor veel inwoners en was het altijd druk om een ijsje te halen.
Begrip
"We haalden hier vroeger vaak ijsjes," vertelt een voorbijganger. "Het was echt een begrip. Maar ja, nu is die zaak weg. Dan is dit een leuk alternatief." De sluiting van de ijssalon in Reuver staat niet op zichzelf. Ook in het nabijgelegen Swalmen is een bekende ijsspeciaalzaak verdwenen.
Extra ingeslagen
Volgens Van Dongen heeft dat verschillende oorzaken. "Het zijn vaak familiebedrijven. Als de oudere generatie met pensioen gaat, is er niet altijd iemand die het wil overnemen. En er is natuurlijk ook concurrentie van grotere ketens."
Toch is er op een dag als vandaag vraag naar een verkoelend ijsje. De jonge ijsondernemer speelt erop in door extra in te slaan. "We hebben vandaag meer ingekocht."
De weersverwachtingen zijn goed en je merkt dat mensen er zin in hebben." Een ijsje kan nog steeds bij de frituur, de Chinees in het dorp of de supermarkt, maar veel inwoners vinden dat toch anders dan een echte ijssalon.
"Dat was juist het leuke," zegt een vrouw die langsfietst. "Even zitten met een coupe ijs tijdens een fietstocht. Dat hoort er gewoon bij."
