De Horeca Inspiratie Trofee wordt toegekend aan het Nederlands Limburgse of Belgisch Limburgse horecabedrijf dat goed presteert binnen een bepaald thema. Het thema van dit jaar is: ‘Het binnenhalen, binden, boeien en behouden van medewerkers’.
Creatief
Met de Horeca Inspiratie Trofee worden horecagelegenheden aangemoedigd om creatief en innovatief om te gaan met actuele uitdagingen. Daarnaast kunnen andere horecaondernemers geïnspireerd worden door de ideeën van de deelnemende horecazaken. De trofee is in het leven geroepen door Les Amis GastrEUnomiques; een hospitalitynetwerk voor horecaleveranciers en -ondernemers die actief zijn in de Euregio. Zij hebben uit alle nominaties een top-15 samengesteld. Het publiek kan
hier stemmen van 29 augustus t/m 19 september.
Jury
De vijf horecabedrijven met de meeste stemmen zullen door een vakjury verder onder de loep genomen worden en op maandag 10 oktober, tijdens de BBB (horecavakbeurs) in Maastricht, wordt de winnaar bekendgemaakt en de Horeca Inspiratie Trofee uitgereikt.
