Panningen, Netherlands

Geen personeelstekort bij Centraal Baarlo: ''Nieuw soort ondernemen"

Het beste terras van Limburg Foto: Bart Nelissen
''Het lijkt wel een bloemenwinkel", zegt Jeroen Elderhorst van Centraal uit Baarlo. Zijn horecazaak werd vorige week gekozen tot beste terras van Limburg en derde van Nederland. De reacties zijn volgens de horeca-ondernemer overweldigend.
De redactie | 13 juli 2022 09:26 | Aangepast op 13 juli 2022 09:26
Elderhorst investeerde het afgelopen jaar in nieuw meubilair, nieuwe overkapping met extra heaters, en vernieuwde bestrating. Voor de lijst van beste terrassen bezoekt een jurylid in het geheim de deelnemende bedrijven. De top van de lijst krijgt daarna nog een bezoek van een jury. Het resulteerde in een hoge notering. Klanten op het terras staan achter de hoge score: "Heerlijk terras, goed personeel, complimenten", zo zegt een van de bezoekers.

Geen tekort aan personeel
Waar vele bedrijven in de horeca kampen met een personeelstekort, heeft Centraal daar geen last van. Elderhorst: "We zijn er heel blij mee. Ik besteed er veel aandacht aan. Ik ben van mening dat ik een nieuw soort ondernemer ben, waarin er meer wordt gekeken naar arbeid en geld. Je moet kijken naar wat er bijdraagt dat mensen graag bij je komen werken."

Sportles
Zo organiseert de eigenaar van het Baarloos bedrijf bootcamplessen voor het personeel. "Ik ben van mening dat je in topconditie moet zijn om hier zomers te werken. Daarnaast zijn de verleidingen zo groot met hapjes en drankjes. Dus vond ik het een goed idee om een keer per week een sportles aan te bieden. Het is vrijheid en blijheid. Naast leuke teambuilding is het ook nog eens goed voor je conditie", aldus Elderhorst. En zo gaat Centraal met de prijs op zak topfit het hoogseizoen in.

Meest gelezen

Ricardo en Inge winnen Dancing Peel en Maas

De redactie | 25 nov 2022 20:49

Club Ultra sluit de deuren

De redactie | 30 nov 2022 20:25

Agent geslagen met bierfles op feest Baarlo

De redactie | 27 nov 2022 21:22

Opnieuw afvaldumping; nu in Grashoek

De redactie | 29 nov 2022 13:48

Lees ook

MVC’19 klopt Baarlo in zinderende derby

Koploper MVC´19 heeft zondag naaste concurrent Baarlo voor 800 toeschouwers met 3-0 verslagen. MVC...

Gevonden lichaam van Poolse man

De overleden persoon die vorige week is aangetroffen in een uitgebrande auto in Baarlo, is een man v...

Toekomst houtwal Baarlo in gevaar

Het IVN in Baarlo maakt zich zorgen over de toekomst van deze houtwal, die mogelijk gaat verdwijnen ...

Oud-wethouder Maasbree overleden

Voormalig raadslid en wethouder van de gemeente Maasbree, Fons Tans, is vrijdag overleden. Tans was ...

Nieuwe prins De Kook is Rob Peeters

Rob Peeters is zaterdagavond uitgeroepen als de nieuwe prins van CV De Kook in Baarlo. Adjudanten zi...

Baarlo weer succesvol

Baarlo heeft donderdag ook haar derde inhaalwedstrijd gewonnen. In de 3e klasse C wist Baarlo in Osp...