Ossevlees bij Ossefeesten weer ''vanouds lekker''

Anita en Marleen wisten het eerste stukje os te bemachtigen. "Heerlijk, dit is een traditie", vertellen ze. Voorzitter Peter Kerren vertelt blij te zijn met de keuze. "Vorig jaar was het wat minder omdat door corona de vorige ossenbrader niet beschikbaar was. Toen hebben we een noodgreep moeten toepassen. Nu hebben we weer een Duitse brader."

Die brader viel in de smaak. Zo'n acht uur moet de os aan het spit hangen, zo vertelt Willi Wacker van Metzgerei Bellendorf. Normaal staat hij met zijn kar in Noordrijn-Westfalen en Luxemburg. Hij moest vroeg op staan om op tijd zijn os aan het spit te kunnen hangen in Maasbree. "Na acht uur is de kern nog niet gaar, maar we beginnen eerst met de buitenkant." Voor zo'n 400 bezoekers was er een plakje ossevlees beschikbaar.

Anita en Marleen genieten van hun vlees met saus en kijken al uit naar volgend jaar. "Dit is een traditie met meestal goed weer. Dit jaar is het wat minder, maar dat maakt niet zoveel uit."

Het centrum van Maasbree staat twee weken in het teken van de Ossefeesten. Het oudste tentfeest van Nederland duurt vijf dagen. Woensdag gaat het feest verder met een silent disco. Vrijdag en zaterdag zijn er ook nog twee feestavonden.