Panningen, Netherlands

Geen personeelstekort bij Centraal Baarlo: ''Nieuw soort ondernemen"

Het beste terras van Limburg Foto: Bart Nelissen
''Het lijkt wel een bloemenwinkel", zegt Jeroen Elderhorst van Centraal uit Baarlo. Zijn horecazaak werd vorige week gekozen tot beste terras van Limburg en derde van Nederland. De reacties zijn volgens de horeca-ondernemer overweldigend.
De redactie | 13 juli 2022 09:26 | Aangepast op 13 juli 2022 09:26
Elderhorst investeerde het afgelopen jaar in nieuw meubilair, nieuwe overkapping met extra heaters, en vernieuwde bestrating. Voor de lijst van beste terrassen bezoekt een jurylid in het geheim de deelnemende bedrijven. De top van de lijst krijgt daarna nog een bezoek van een jury. Het resulteerde in een hoge notering. Klanten op het terras staan achter de hoge score: "Heerlijk terras, goed personeel, complimenten", zo zegt een van de bezoekers.

Geen tekort aan personeel
Waar vele bedrijven in de horeca kampen met een personeelstekort, heeft Centraal daar geen last van. Elderhorst: "We zijn er heel blij mee. Ik besteed er veel aandacht aan. Ik ben van mening dat ik een nieuw soort ondernemer ben, waarin er meer wordt gekeken naar arbeid en geld. Je moet kijken naar wat er bijdraagt dat mensen graag bij je komen werken."

Sportles
Zo organiseert de eigenaar van het Baarloos bedrijf bootcamplessen voor het personeel. "Ik ben van mening dat je in topconditie moet zijn om hier zomers te werken. Daarnaast zijn de verleidingen zo groot met hapjes en drankjes. Dus vond ik het een goed idee om een keer per week een sportles aan te bieden. Het is vrijheid en blijheid. Naast leuke teambuilding is het ook nog eens goed voor je conditie", aldus Elderhorst. En zo gaat Centraal met de prijs op zak topfit het hoogseizoen in.

Meest gelezen

Geschokte reacties na overlijden Maasbreese

De redactie | 16 feb 2024 14:29

Panningse lingeriewinkel opent tweede vestiging

Youri Buis | 15 feb 2024 15:12

Politie zoekt getuigen na woninginbraak in Egchel

Niels van Rens | 18 feb 2024 14:56

Lees ook

De Bong in Baarlo vanaf 19 februari gesloten vanwege werkzaamheden

De Bong in Baarlo zal vanaf 19 februari onder handen genomen worden. Zo worden de straten, stoepen e...

Terugkijken: Optocht Baarlo

De optocht van Baarlo trok maandag door het rijk van CV De Kook.

Raad akkoord met bestemmingsplan Kuukven

De gemeenteraad is dinsdag akkoord gegaan met het bestemmingsplan en de grondexploitatie voor Kuukve...

Stan Teurlings is prins van de Baolders Kook: 'Gewoëen doon'

Ooit zei hij 'nee' op de vraag om jeugdprins te worden. Hij kreeg veel spijt en daarom hoefde hij ni...

Wonen Limburg realiseert 46 woningen in Kuukven Baarlo

In Kuukven, de nieuwe woonbuurt in Baarlo, gaat Wonen Limburg 46 woningen realiseren. Het gaat om de...

Waterschap plaatst pomp in Baarlo voor meer capaciteit Kwistbeek

Het Waterschap heeft een extra pomp geïnstalleerd bij de Kwistbeek in Baarlo, vanwege het hoogwater....