Gemeenschapshuis en dorpscafé De Nabber in Beringe heeft na een zoektocht van bijna drie jaar een nieuwe commerciële uitbater gevonden. Sinds 1 juni staat Jennefer Sniekers aan het roer van het horecabedrijf. Daarmee krijgt De Nabber volgens dorpscoöperatie Wieksjlaag een nieuwe impuls als ontmoetingsplek voor inwoners en verenigingen.
De afgelopen jaren werd De Nabber tijdelijk op para-commerciële basis geëxploiteerd. Daarmee wist Wieksjlaag het gemeenschapshuis toegankelijk te houden voor verenigingen, activiteiten en dorpsbewoners, terwijl tegelijkertijd werd gezocht naar een vaste uitbater.
Opvolger
Volgens Wieksjlaag is die nu gevonden in Jennefer Sniekers. De in Weert geboren en inmiddels al zeventien jaar in Beringe woonachtige horecaonderneemster brengt jarenlange ervaring mee. Met haar aanstelling gaat voor haar naar eigen zeggen een langgekoesterde horecadroom in vervulling.
Snuffelstage
In een interview in het Berings Bledje, het dorpsblad van Beringe, vertelt Sniekers dat zij de afgelopen maanden tijdens een zogenoemde ‘snuffelstage’ kennis heeft gemaakt met de dagelijkse praktijk van De Nabber. Die periode sterkte haar in de overtuiging dat er volop kansen liggen voor de toekomst van het dorpscafé.
Geleidelijke aanpak
De nieuwe uitbater kiest daarbij voor een geleidelijke aanpak. Met het zomerseizoen voor de deur worden de openingstijden stap voor stap uitgebreid. Ook wil zij inzetten op een aantrekkelijk terras, een vernieuwde borrelkaart, kwaliteitswijnen, cocktails en een uitgebreider koffieaanbod. Het doel is om van De Nabber een laagdrempelige ontmoetingsplek te maken voor jong en oud.
Sniekers benadrukt daarnaast het belang van een goede samenwerking met verenigingen en vaste gebruikers van het gemeenschapshuis. Volgens haar staan overleg, wederzijds vertrouwen en het versterken van elkaar daarbij centraal.
