Je herkent het vast wel. Na het koken van een maaltijd met rijst of pasta kom je erachter dat je te veel hebt gemaakt. Wat nu? Weggooien is zonde. Om voedselverspilling tegen te gaan kan je er ook rijstepap van maken. De ingrediënten hiervoor heb je vast al in huis.
Vaak kook je rijst en pasta op gevoel, wat kan leiden tot overgebleven eten. Om dit te voorkomen is het handig om bijvoorbeeld een keukenweegschaal te gebruiken. Een ander hulpmiddel is het Eetmaatje van het Voedingscentrum. Dat is een maatbeker waarmee je ongekookte rijst, pasta en dergelijke ingrediënten kan afmeten. Heb of gebruik je deze hulpmiddelen niet, of blijft er toch nog een restje over, probeer dan eens deze rijstepap.
Eet smakelijk!
