9 september 2025 18:54
Aspergegilde Limburg heeft dinsdag het aspergeseizoen afgesloten op de traditionele dag van Sint-Jan. Elk jaar bezoekt het gilde een bijzondere locatie om terug te kijken op het voorbije seizoen. Dit jaar kwamen de leden bij elkaar bij Abdij Lilbosch in Echt.
In Lekker Lokaal staat elke uitzending een streekproduct centraal. Deze uitzending is dat de asperge.
De Limburgse aspergesector luidde op zondag 23 maart officieel het nieuwe aspergeseizoen in bij Kasteeltuinen Arcen. Aspergegilde Limburg verwelkomde diverse gasten, waaronder LTO-voorzitter Ger Koopmans. Hoogtepunt van de bijeenkomst was de uitreiking van het Gouden Aspergemes aan sterrenkok René Brienen voor zijn inzet voor de promotie van asperges.
Het aspergeseizoen in Nederland is officieel van start gegaan. In de kas zijn de eerste witte asperges geoogst. Burgemeester Bob Vostermans van Peel en Maas oogstte symbolisch de eerste asperge bij Teboza in Helden. Tijdens zijn bezoek kreeg hij een toelichting op de teelt en oogstprocessen.
Aspergegilde Limburg en Compas Agro organiseren op vrijdag 6 september de eerste Asperge Innovatiedag. Deze vindt plaats bij Teboza in Helden en het thema is robotisering in de aspergeteelt.
Johan en Esther Peeters in Helden gaan dit jaar geen asperges verkopen. Een brand verwoestte vorige week de loods waar de asperges werden opgeslagen en verkocht.
De tijd van het witte goud, de asperges, is aangebroken. Op veel plekken is het steken van de asperges volop bezig. Toch hebben sommige telers last van de natte winter.
Nog geen 12 uur na de verwoestende brand bij het aspergebedrijf in Helden is er een crowdfundactie opgestart om geld op te halen voor de familie Peeters.
Een uitslaande brand heeft dinsdagochtend de winkel en een bedrijfsloods van Peeters Asperges in Helden in de as gelegd. De schade aan de Baarloseweg is enorm. “Alles is weg. Er staan alleen nog buitenmuren en een paar spanten”, zegt eigenaresse Esther Peeters tegen L1 Nieuws.
Het aspergeseizoen is in volle gang. Naast de traditionele witte asperge, is er ook een paarse variant. Deze soort wordt vaak in salades verwerkt.
Elke maand presenteert Ingrid een recept in Dwars Door Limburg. Deze maand is dat een frisse salade met verse witte asperges & Hollandse garnalen.
Het Aspergegilde Limburg heeft in heel Limburg ‘witte goudstaven’ verstopt. De vinders kunnen de goudstaaf, na melding bij Aspergegilde Limburg, bij een aangewezen aspergeteler inwisselen tegen een aspergepakket.
Redactie | 27 januari 2026 17:10
Indy Zwiggelaar | 27 januari 2026 16:32
De redactie | 27 januari 2026 12:08
